10 Adımda Evde Nar Ekşisi Yapımı

Nar ekşisi birçok kişinin salatalarından ve bazı yemeklerinden eksik etmediği lezzetli bir sostur. En kaliteli ve en lezettli nar ekşisi, nar meyvesinin bol ve ucuz olduğu sonbahar-kış aylarında yapılır. Evde nar ekşisi yapımı birkaç adımdan oluşan bir süreçtir ve ihtiyacınız olan malzemeler de nar, limon ve şekerden ibarettir. Nar ekşisini salataların dışında kızarmış tavuk gibi yemeklere sos olarak ya da pankek şurubu olarak kullanabilirsiniz. Ev yapımı nar ekşisi tarifimizin detaylarına göz atarak siz de kendi nar ekşinizi yapabilirsiniz.

***Sponsorlu Reklamlar***

nar ekişisi nasıl yapılır

Ev Yapımı Nar Ekşisi Tarifi

Malzemeler:

  • 12 adet büyük boy nar
  • 1/2 bardak limon suyu
  • 1 bardak toz şeker

Yapımı:

  1. Narları ikiye bölün ve bir meyve sıkacağı ile sularını çıkarın.
  2. Nemli bir tülbent kullanarak nar suyunun içindeki parçacıkları süzün.
  3. 5 bardak nar suyu ölçün.
  4. Büyük bir sos tenceresinde nar suyu, limon suyu ve toz şekeri birleştirin.
  5. Orta ateşte şeker eriyene ve karışım kaynayana kadar sürekli karıştırın.
  6. Ocağı kısık ateşe getirerek sürekli kaynamasını sağlayın.
  7. Karışımın hacmi yarı yarıya düşene kadar sık sık karıştırarak pişirin.
  8. Sıcak karışımı kepçe ile temiz bir kavanoza aktarın.
  9. Kavanozun 1/4’ü boş kalacak şekilde doldurun.
  10. Kavanozun dışına akanları silin ve kapağını kapatın.
Paylaş herkes duysun: